KRAL KEK
Çarşamba, Ocak 21, 2009 · Kategori: DENENMIS YEMEK_PASTA_BOREK VE HAMURISLERI
DAHA ÖNCEKİ 466 ADET YAYINIM İÇİN ARŞİVİME BAKINIZ. 
Arkadaşlar bu akşam sizlere çok güzel lezzette bir pasta tarifi vereceğim. Ne zamandır resimler çekilmiş duruyor. Anca fırsat bulabildim. Ben çok beğendim ve beğenerek yedim. Evden eleştiriler çok olumluydu. Özellikle oğlum çok beğendi. Artık patates bile haşlasam hemen (yemekteyiz programından etkilenmiş) eleştiri bombardumanına tutuyor. Aaaa bakıyorum öyle acımasız eleştiriler yapıyorki. Sanki kırılıyorum mu ne. Alınıyorum da galiba. 
Neyse alnımın akıyla bu tarifi yazacağım. 
MALZEMELER:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker.
1,5 çay bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım paket krem şanti
2 tatlı kaşığı pasta kreması
2 paket vanilya
1 adet kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
ÜSTÜ İÇİN
Kakaolu puding (pudingin malzemelerini yazmıyorum) üstündeki yazılan malzemelerle yapılacak
Krem şanti (1 su bardağı süt ile çırpılacak)
YAPILIŞI: Arkadaşlar önce yumurta ile şekerimizi çırptıktan sonra , yağımızı sütümüzü ve yoğurdumuzu ekliyoruz, bunları da karıştırıp , krem şanti, pasta kreması , kabartma tozu, vanilya ve karbonatı da ekleyerek birbirine iyice özeyene kadar karıştırıyoruz. En son unumuzu ekleyip içinizden tamam bu hamur oldu diyene kadar kadar çırpıp, yağlanmış kek kalıbımıza döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında piririyoruz. Kekimiz ılıdıktan sonra üstüne hazırladığımız pudingi (ılımış olacak) döküyoruz. Sonra hazırladığımız krem şanti ile istediğimiz gibi süslüyoruz. Ben üstüne birde vişne reçeli döktüm 
. Dahada bir güzel oldu. Afiyet olsun..
Kalıcı Bağlantı Yorum (10) Yorum yaz!
CEVİZLİ KREM KEK VE PEYNİRLİ SUSAMLI KEK
Salı, Ocak 6, 2009 · Kategori: DENENMIS YEMEK_PASTA_BOREK VE HAMURISLERI
DAHA ÖNCEKİ 464 ADET YAYINIM İÇİN ARŞİVİME BAKINIZ.
Arkadaşlar herkese merhaba. Soğuklar arttıkça kan şekeri düşüyor heralde. canımız bol bol tatlı yemek istiyor. En kısa yoldan ne yapabiliriz. Şerbetli olmasada kek en kolay olanı. Benimde en sık yaptığım kek zaten. Gecenin bir yarısı aniden kalkıp canım kek istedi yapayım bari dediğim keklerden biri bu da. Aklıma estikçe içine farklı şeyler koyup denerim. Ama yaptığım hiçbir kekim yenilmeyecek gibi değildi. İşte bunlardan biri. Ençok bu kekte ne hoşuma gitti biliyormusunuz. Çok yüksek oldu. Öyle kabardıki .
Yanında birde peynirli kek yaptım. 
Mecbur her ikisinin tarifinide vereceğim..Elli tane resmini çektim belki görmemişler gibi
E hepsini koyamayacağıma göre. Birkaç tanesini sizinle paylaşıyorum bende.. buyrun tarife geçelim.. 
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1, su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı silme karbonat
3 çorba kaşığı sade yada kakaolu pasta kreması (ben kakaolusunu kullandım)
4 su bardağı un
1,5 su bardağı öğütülmüş ceviz.
Yapılışı:
Yumurtayı, sütü, yağı ve şekeri bir arada iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Dört bardak unumuzu döküp üstüne vanilya, kabartma tozu, karbonat ve pasta kreması sını unla harmanlayarak iyice karıştırıyoruz. Son olarak cevizlerimizi de ekliyoruz ve yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Önceden 200 derecede ısıtılmış, 175 derecede ısıda pişiriyoruz. Zaman olarak söylemiyeceğim. Herkesin fırını farklı çünkü. Ben arada bir kontrol ediyorum içini çekmiş mi diye. Ilıdıktan sonra ilk koca dilimi kendimize alıyoruz. Afiyetle yiyoruz arkadaşlar.
PEYNİRLİ KEK
Malzemeler:
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı mahlep
Yarım kalıp peynir
Yarım bağ dereotu
Üstüne dökmek için susam
Yapılışı: 3 adet yumurtayı, yağı ve sütü iyice çırpıyoruz. Unumuzu eleyip üstüne kabartma tozunu, tuzu ve mahlebi ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Bu arada peynirimizi iyice ezip içine ince kıyılmış dereotunu ekliyoruz ve hazırladığımız harcın içine katıyoruz . İyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Üstüne susam serperek önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyup 170 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.. arkadaşlar..
Kalıcı Bağlantı Yorum (15) Yorum yaz!
BALKABAĞI PASTASI
Cuma, Kasım 26, 2008 · Kategori: DENENMIS YEMEK_PASTA_BOREK VE HAMURISLERI
DAHA ÖNCEKİ 462 ADET YAYINIM İÇİN ARŞİVİME BAKINIZ.
Sevgili ziyaretçi arkadaşlarım. Şimdi eminim şaşıracaksınız. nerden çıktı bu tarif diye. Hobi sayfası ve onca hobi yayınlarından sonra yemek, pasta , börek tarifi yapmak belki size garip gelecek. banada garip ve şaşırtıcı geldi ama yaptım işte.. Blogcu olduktan sonra , daha doğrusu ilk blogumu aldıktan sonra inanılmaz bir açgözlülükle birkaç tane daha aldım. İki adet yemek blogu açtım. hiçbirini tutturamadım açıkçası ve kapattım. Zaten birtanesiyle bile doğru dürüst ilgilenemezken, birde yemek blogu. Valla götüremedim. Resim çek, upload et, üstüne ismini yaz, boyutlandır .... bütün bunları yaparken öylesine zaman geçiyorki. Farkedemiyorsun. Bazı işlerin aksıyor. Yada bilerek aksatıyorsun. Ama hep içimde ukte kaldı. herzaman değilde arada bir yaptıklarımdan buraya koymak çok daha akıllıca geldi. Hiç olmazsa tekiyle uğraşırım diye düşünüyorum. Ben bu tarifi sevgili çok yakın arkadaşım http://yasaminkiyisindan.blogcu.com dan aldım. Kendisi o kadar güzel tarifler le bloglarda yer aldıki. Tebrik ediyorum ve gıpta ediyorum. Bıkmadan usanmadan yapıyor bu işi ve her geçen gün çok daha güzel yerlere geleceğine inanıyorum. Çok güzel tarifleri var, kendisi deniyor yapıyor ve öyle sunuyor arkadaşlara. Ölçülerine birebir inanıyorum çünkü tamı tamına tutuyor. Son yayınından bir önceki yayınında yaptı bu balkabağı pastasını. Hemen yapmaya karar verdim. Zira kendi bahçemden kopardığım tam organik koskocaman kabağı nasıl tüketeceğimi bilemiyordum. Neyse bende bir başlangıç yapıyorum şimdi. Yanlız şunu söyleyim çok güzel resim çekme kabiliyetim yok. Ne çekebildiysem. Çok fazla pasta üstü süslemeden de anlamam. Tarifi http://yasaminkiyisindan.blogcu.com dan alarak aynen yayınlıyorum. Ben hazır kek kullandım vardı evde çünkü 
. Onun üzerine uyguladım. Buyrun bakalım beğenecekmisiniz..
MALZEMELER
ÜSTÜ İÇİN:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
KEKİ İÇİN
4 yumurta
3 Türk kahvesi fincanı şeker
4 Türk kahvesi fincanı un
1 paket kabartma tozu
İÇİ İÇİN:
1 kilo kabak
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
YAPILIŞI:Dilimlenmiş kabaklarımızı bir tencereye alıp üzerine bir su bardağı şekeri ekleyip kısık ateşte pişirelim..Kabaklar iyice yumuşayınca ocaktan alıp ılıtalım..Ilıdıktan sonra blenderla iyice ezip püre haline getirelim..İçine cevizide ekleyip karıştıralım.Evde hazır pişmiş kabak tatlınız varsa onu blenderdan geçirip yapabilirsiniz..Krem şantimizi 1 su bardağı sütle hazırlayıp dolaba kaldıralım.Kekimiz için yumurta ve şekeri en az 6-7 dakika mikserle cırpalım..İçine elenmiş ve kabartma tozuyla karıştırılmış unumuzu ilave edip karıştıralım..Yağlanmış yuvarlak kalıbımıza harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim..kekimiz piştikten sonra fırından alıp kalıptan çıkaralım..Ilınınca iple ikiye kesip arasına hazırlamış olduğumuz kabak püresini sürelim..Diğer katıda üzerine kapatıp pürenin kalan kısmını sürüp krem şantiyle süsleyip en az 2 saat dolapta bekletelim..AFİYET OLSUN....
Kalıcı Bağlantı Yorum (19) Yorum yaz!