BALKABAĞI PASTASI

2008-12-26 16:29:00


DAHA ÖNCEKİ  462 ADET YAYINIM İÇİN ARŞİVİME BAKINIZ.


Sevgili ziyaretçi arkadaşlarım. Şimdi eminim şaşıracaksınız. nerden çıktı bu tarif diye. Hobi sayfası ve onca hobi yayınlarından sonra yemek, pasta , börek tarifi yapmak belki size garip gelecek.  banada garip ve şaşırtıcı geldi ama yaptım işte.{#emotions_dlg.cheesy}. Blogcu olduktan sonra , daha doğrusu ilk blogumu aldıktan sonra inanılmaz bir açgözlülükle birkaç tane daha aldım. İki adet yemek blogu açtım. hiçbirini tutturamadım açıkçası ve kapattım. Zaten birtanesiyle  bile doğru dürüst ilgilenemezken, birde yemek blogu. Valla götüremedim.  Resim çek, upload et, üstüne ismini yaz, boyutlandır .... bütün bunları yaparken öylesine zaman geçiyorki. Farkedemiyorsun. Bazı işlerin aksıyor. Yada bilerek aksatıyorsun.  Ama hep içimde ukte kaldı.  herzaman değilde arada bir yaptıklarımdan buraya koymak çok daha akıllıca geldi. Hiç olmazsa tekiyle uğraşırım diye düşünüyorum.  Ben bu tarifi sevgili  çok yakın arkadaşım
http://yasaminkiyisindan.blogcu.com  dan aldım.  Kendisi o kadar güzel tarifler le bloglarda yer aldıki. Tebrik ediyorum ve gıpta ediyorum. Bıkmadan usanmadan yapıyor bu işi ve her geçen gün çok daha güzel yerlere geleceğine inanıyorum. Çok güzel tarifleri var, kendisi deniyor yapıyor ve öyle sunuyor arkadaşlara. Ölçülerine birebir inanıyorum çünkü tamı tamına tutuyor.  Son yayınından bir önceki yayınında yaptı bu balkabağı pastasını.  Hemen yapmaya karar verdim. Zira kendi bahçemden kopardığım tam organik koskocaman kabağı nasıl tüketeceğimi bilemiyordum.  Neyse bende bir başlangıç yapıyorum şimdi. Yanlız şunu söyleyim çok güzel resim çekme kabiliyetim yok. Ne çekebildiysem. Çok fazla pasta üstü süslemeden de anlamam.  Tarifi  http://yasaminkiyisindan.blogcu.com  dan alarak aynen yayınlıyorum. Ben hazır kek kullandım vardı evde çünkü Mahçup. Onun üzerine uyguladım.  Buyrun bakalım beğenecekmisiniz..

Photobucket


MALZEMELER

ÜSTÜ İÇİN:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt


KEKİ İÇİN
4 yumurta
3 Türk kahvesi fincanı şeker
4 Türk kahvesi fincanı un
1 paket kabartma tozu

İÇİ İÇİN:
1 kilo kabak
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz

Photobucket

YAPILIŞI:Dilimlenmiş kabaklarımızı bir tencereye alıp üzerine bir su bardağı şekeri ekleyip kısık ateşte pişirelim..Kabaklar iyice yumuşayınca ocaktan alıp ılıtalım..Ilıdıktan sonra blenderla iyice ezip püre haline getirelim..İçine cevizide ekleyip karıştıralım.Evde hazır pişmiş kabak tatlınız varsa onu blenderdan geçirip yapabilirsiniz..Krem şantimizi 1 su bardağı sütle hazırlayıp dolaba kaldıralım.Kekimiz için yumurta ve şekeri en az 6-7 dakika mikserle cırpalım..İçine elenmiş ve kabartma tozuyla karıştırılmış unumuzu ilave edip karıştıralım..Yağlanmış yuvarlak kalıbımıza harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim..kekimiz piştikten sonra fırından alıp kalıptan çıkaralım..Ilınınca iple ikiye kesip arasına hazırlamış olduğumuz kabak püresini sürelim..Diğer katıda üzerine kapatıp pürenin kalan kısmını sürüp krem şantiyle süsleyip en az 2 saat dolapta bekletelim..AFİYET OLSUN....
Photobucket


Photobucket

5
0
0
Yorum Yaz